SW最終日、
燻製レッスンは大変好評いただき、無事終わりました♪
ご参加くださった皆様ありがとうございました♡

燻製レッスン

燻製茸たっぷりのマリネ、燻製秋刀魚でオトナのポテサラ、
燻製サーモンとアボカドのパスタ、燻製ローストビーフ。
大分産かぼすも使って、爽やかに仕上げました。

ローストビーフは、
濃いソースがいらないほどの美味しさで、皆さんびっくり！
２種類のオリーブオイルをかけて
食べ比べも楽しんでいただきました

ジューシーで簡単なライトスモークなら、
お家のキッチンでも気軽に楽しめますね！

ほとんどの方が燻製チップセットをお持ち帰りされて、
作ってみたいとおっしゃられていました。

「週末パーティのために、早速燻製茸のマリネを瓶に詰めました！」
「もう２回作ってます。
家族から大好評で２回目は８００ｇも作りましたが、ペロリでした♪」
など、早速作られたご報告も届いて、嬉しいです

これからの行楽シーズンに、パーティに是非楽しく作って下さいね！