５月東京レッスンのご案内です
香味野菜を使ったトマトソースを作って、パスタと煮込み他、
ベネツィアやトスカーナのマンマの簡単で、滋味深い４品をご紹介します！
★玉葱のスフォリアータ ロレンツォ風
（玉葱とアンチョビで作る簡単なパイ。
朝食、おやつ、ワインのお供、日常からパーティまで大好評のレシピ☆）
★カルチョーフィのフリッタータ
（イタリア野菜カルチョーフィ=アーティチョークと卵で、
イタリア版オムレツを作りましょう）
香味野菜を使ったトマトソースをベースに：２種類の料理
★トマトソースと燻製スカモルツァのパスタ
（ベネツィアのマンマに教わった濃厚なトマトソースパスタ。
燻製のチーズを溶かしてソースに）
★チキンのトスカーナ風煮込み
（トマトソースを作って保存しておけば、
ハーブとチキンを加えたトスカーナ風煮込みがあっという間に出来ます♪）
※ 最後に紅茶をお出しします。ワイン持ち込みＯ．Ｋです！
＊天候等の都合で食材が変わる場合もございますので、ご了承下さいませ。
日時： ①５/１６ (土） １１：００～１４：００ 西馬込キッチンスタジオ
②５/１６ (土） １７：００～２０：００ 〃
③５/１７ (日） １１：００～１４：００ 新宿
講習料： ６５００円
持ち物： エプロン、タオル、筆記用具
＜お申し込み＞
初めての方は、お名前、ご住所、お電話番号、ご希望の日程をお書き添えください。
可能な方は、第２希望日までいただけると幸いです。
追って会場詳細等ご連絡いたします。
初心者でも作りやすいイタリアン♪
ご興味おありの方は是非ご一緒に作りましょう！
