今日は、雪がちらついて寒い中、
奈良や大阪方面から基本レッスンにお越しくださいました。

チーズが苦手なAちゃんは、だんだん食べられるようになり、
「ブロッコリーとカリフラワーのタルト」や「ティラミス」が美味しい～♪、
帰りにマスカルポーネチーズを買って今夜作ります！とのこと。

レッスンから帰った夜は、復習のためにまた同じメニューを作るそうで、
着々とレパートリーを増やされてるようです。
ご家族との楽しい食卓が目に浮かぶようで、私も嬉しいです

さて、２月の東京レッスンのご案内です！

2-Lezione-di-Tokyo
 

・元気が出るサラダ
　ナポリのマンマに教わった、カリフラワーとパプリカ、オリーブなどのサラダ。
 
・トマトのパッパ
　トスカーナ州の家庭料理。トマトソースと固くなったパンを煮込む、
素朴なパン粥は　優しいマンマの味☆
 
・ソーセージと柚子のコンキリエ
　爽やかな香りの柚子、フレッシュハーブとソーセージのシンプルな材料で、
　簡単＆クセになる美味しさのパスタ♪
 
・チキンのディアボラ風
　チキンに赤唐辛子などスパイシーな味付けにして、
皮をカリカリに焼くテクニックをご紹介☆
 
※　最後にお菓子と紅茶をお出しします。

＊天候等の都合で食材が変わる場合もございますので、ご了承くださいませ。

日時： ①２/２１  (土）  １１：００～１４：００  西馬込キッチンスタジオ
　　　　②２/２１  （土）　１7：００～２０：００　　　　　　〃
         ③２/２２　 (日）  １１：００～１４：００　新宿

講習料：　６５００円
 
持ち物：　エプロン、タオル、筆記用具　
 
＜お申し込み＞
お名前、ご住所、お電話番号、ご希望の日程をお書き添えください。
可能な方は、第２希望日までいただけると幸いです。
 
ご興味おありの方は、是非ご一緒に作りましょう♪
東京でお会いできるのを楽しみにしております。