２月レッスンのビジター様受付が始まりました
基本Aレッスン
・レモンクリームのパスタ
シチリアのシェフに教わった、
香り豊かなレモンクリームソースと乾麺を合わせます
・豚肉のブロッコリー煮込み
シンプルな組み合わせの味わい深い料理。お家で作られる方が多いレシピです！
・バーチ ディ ダーマ
「貴婦人のキス」という名前の小さくかわいい焼き菓子。形は雪だるまのよう！？
アーモンド生地にチョコレートをはさんでご紹介します。プレゼントにもぴったり♪
空席状況：
２/６（金）１１：００～
２/７（土）１１：００～
レギュラーレッスン
・元気が出るサラダ
ナポリのマンマに教わった、カリフラワーとパプリカ、オリーブなどのサラダ
・ほうれん草のピッツァタルト
ナポリ名物ピッツァ生地を使って、ほうれん草やレーズンなどの詰め物をし、
タルトの形にして焼き上げます♪
タルトの形にして焼き上げます♪
・オリーブ農家ラヴィダ家のラグー
シチリアで１７世紀から続く由緒あるオリーブ農家のマンマに教わった、
豚肉やトマトペースト、玉ねぎを煮込む簡単で豪快なラグー☆
お肉はメイン料理として、ソースはパスタに絡めて、一度で２度美味しい料理
・ラヴィダ家のラグーをソースにしたパスタ
生パスタ、タリアテッレ（幅広麺）を作って、ラグー＆チーズと合わせます
空席状況：
２/１８(水）１９：００～
２/２７（金）１１：００～
お申込みはこちらからお待ちしています。
