ビジター様の受付が、本日から始まりました
３月は春野菜をたっぷり使うメニュー！
毎月、オリーブオイルとそれぞれの料理との合わせ方も
ご紹介していますので、どうぞお楽しみに♪
３月基本Bレッスン
新玉葱のココットオーブン焼き新玉葱の美味しい時期。ココットで焼けば甘くてとろける美味しさに。
ツナソースを添えて、玉葱が１個食べれてしまう、
とっても簡単な１品を作りましょう♪
菜の花とあさりのオレキエッテプーリア州の春の生パスタ。旬の菜の花とあさりでソースを作り、
耳たぶの形をした生パスタを作って合わせます。
チキンの白ワイン煮込み骨付きチキンと香味野菜＆白ワインで煮込む、簡単で豪華なメイン料理。
覚えておくと重宝する１品です。
・２３日（日）１１：００～
・２４日（月）１１：００～
３月レギュラーレッスン
レンコンチップスレンコンをオリーブオイルでカリッと揚げて、前菜やおつまみに♪
新玉葱のポタージュ新玉葱の甘さを最少の材料で最大限に引き出して作る、
温かいポタージュ☆
菜の花のクリーミーソース パスタ ほろ苦い菜の花をグリーンの綺麗な色のソースにして、
春らしいパスタを作りましょう♪
トリッパのトスカーナ風トマト煮込み ハーブ風味（フィレンツェの屋台名物、モツ料理。食べ歩いた味の記憶をベースに
野菜やハーブ、トマトと煮込んで、爽やかなアレンジでご紹介します！
・２（日）１１：００～
・３（月）１１：００～
・５（水）１９：００～
