５月のレッスンメニューは、初夏のイタリアンでした

lezione di maggio

・Insalata di arancia e cipolla rossa
オレンジと紫玉葱のサラダ　シチリア風

国産タロッコオレンジなどと紫玉葱をさっぱりしたソースで。
シチリアのレストランの味をご紹介しました。
とっても簡単なので、暑い時の栄養補給にたっぷりどうぞ！　

・Pmomodori alle fave
そら豆のトマトカップオーブン焼き

トマトの中に茄子など詰め物をして、
そら豆をトッピングしてオーブンで焼き上げました。
可愛い～とのお声が聞こえましたネ
おもてなしにも是非作ってみてください

・Risotto ai gamberi con orata
海老のリゾット　鯛のソテー添え

コモ湖周辺のお料理を、アレンジした１品。
プリモとセコンドが一緒になったお料理です。
豪華！とおっしゃって、テンションあがりますよね～
とても好評いただきました。


regali di maggio

５月はゴールデンウィークがあり、旅行に行かれた方も多かったですね。
京都、香港、ロンドン、モルディブ・・・
楽しい旅のお話を伺いながら、お土産を皆さんで美味しくいただきました。
Grazie mille
老舗のおはぎや手作りジャムもGrazie