Norcia のお花屋さん
この日はTutti i Santi（全聖人の日）。
翌日の死者の日（お盆のような）のために、
イタリアでも菊の花がいっぱい並んでました。
１２月レッスンビジター様の受付を開始しています
特別レッスン「はんなりイタリアンおせち」をご紹介。
お重を使って９品のアンティパスト（前菜）を中心に作ります。
（今年は３段重箱の１重分、来年に２重分の予定）
サーモンのハーブマリネ、
お肉をまとったオリーブのファルチーテ、
生ハムやボッタルガ（からすみ）なども使って、
ワイン
に合う９品です。
新年はイタリアンおせちで楽しく過ごしたい
と思われる方、
是非ご一緒に作りましょう！
残席僅かです。
お申し込みはＨＰからよろしくお願いします。
・１２/１７（土）１９：００～
・１２/２３（金・祝）１１：００～
イタリアで最後に食べたアンティパストといえば・・・
ローマの空港で、
飛行機に乗る１時間前に食べた「FRESCOBALDI」
のアンティパスト盛り合わせ。
機内食が苦手なので、
先に食べて乗るか、食べ物を持って乗るようにしています。
免税店が並ぶところで、ビジネスマン達がワインやチーズを
優雅に食べていて、小洒落た雰囲気に思わず私も・・・。
好きなものだけオーダーしたら、
ナスのマリネも、おまけにのせてくれました。
「これはサービスだよ」って、
アンティパストでお腹いっぱいになりそう！
美味しいパンも食べて、満足して飛行機に乗ったのでした。
おススメです
