今朝は、思いがけず嬉しい電話をいただいて、
レッスンでも、少し報告させていただきました。
また改めて、お知らせしたいと思います

jpg-

イタリア・ベネト州の微炭酸ミネラルウォーター
「SAN BENEDETTO」
イタリアで、これを買って飲むことも多いですが、
近くの輸入食材店で、1500ｍｌ６本セットを発見。
これがある毎日は幸せ

P1090994-

先日、“プロのためのオリーブオイルティスティング講座”に
参加してきました。

３月に、トスカーナで教わった農学士先生と再会、
新しい情報を吸収してきました。

お会いしたいと思っていた代表の方や、各分野の方々、
お世話になってる業者さんともお話できて、
とても有意義な時間でした。

ソムリエ仲間と、この日もまた遅くまでカフェで話し込み・・・
それぞれが夢に向かって、協力しあえることが多そうで
楽しくなってきました

DSC04048-

先生にいただいたトスカーナのオイルや、
仲間の扱っている、ＢＩＯの高品質オイルとパスタ。
またレッスンでも、ご紹介したいと思います