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クリスマスプレゼントにと、Kさんから思いがけず、
ストウブのココットをいただき、感激
レッスンでご紹介して以来、色々購入されたそうで、
こちらは１０ｃｍのオーバルココット。
小さくても威力は素晴らしく、さっそく毎日のように活躍してます
ご飯が炊飯器より美味しく炊けると聞いたので、
昨日は蟹飯を作ってみると、短時間でふっくらとても美味しく出来ました。
１食分にちょうどいいので、毎回炊きたてが頂けるのは、贅沢で嬉しい♪
しばらくはまって、色々作りそうです。Grazie

１＆２月の初級コース、受付が始まりました

ローマ風　カルボナーラ　
　生クリームを使わない、本格的なレシピ

冬野菜のバーニャカウダ　＆　
応用としてバーニャカウダを使ったパスタ
　アンチョビとにんにくを使って、温かいソースを作りましょう。
　　私のレシピはバターを使わないヘルシーなもの。
　　野菜やお肉に合わせたり、応用範囲はとっても広いです。
　　このソースで簡単に出来るパスタも、１品お教えします♪
　　
ポルペッテ
　ミートボールを作って、トマトソースで煮込みます。
　大人から子供まで人気のある１品です♪　

日程：　１月２９日（土）１１：００～
　　　　　　　３０日（日）１３：００～
　　　　　　　３１日（月）１１：００～
　　　　２月　３日（木）１１：００～
　　　　　　　　　　　　　　 ４日（金）１１：００～　１９：００～
　　　　　　　５日（土）１１：００～

イタリアン初めての方や、ご興味おありの方は
是非お越しくださいませ
詳細はHPをご覧くださいね。