イタリアから無事帰国しました
今回は、エミリア・ロマーニャ州、ピエモンテ州、ヴェネト州に行き、
５つ星ホテルのレストランシェフ達や、マンマ達の料理、オステリア、パスティチェリア、アグリトゥーリズモ、ガストロノミア・・・にて、現地の郷土料理や、クリスマス料理を沢山覚えてきました。
そして、ヴェネトでの私の日本食レッスンも大好評に終わり、ほっとしています
まだ時差ぼけで日中は眠たくて、書き溜めたレシピや写真の整理はこれからです。滞在記は少しずつアップしていければと思っています。
１２月の未定だった１品は、「野菜のマリネ ジャルディニェーラ風」に決定しました。会員様には、まもなくご案内させていただきます。
今週末から始まるレッスンの準備をしつつ、皆様にお会いできる日を楽しみにしています
１２月レッスンに空席できました。
・１２/１２（土）１９：００～ 満席になりました。
・１２/２１（月）１１：００～ 満席になりました。
・１２/２３（水・祝）１１：００～ 満席になりました。
ご興味おありの方は、是非お越しくださいませ
