ちょっと前になりますが、フレンチお得意なＦさんが料理を作ってくれるというので、我が家でパーティをしました
まずは、貝柱と旬のフルーツのカクテルを。
Ｏさんが作ってくれた蛸とトマトのマリネ。
さっぱりしてて思わず手が伸びる美味しさでした～
ペックのドライトマトは、噛むほどに味わいがありますね！
これまたＯさん作のナスのオーブン焼き。米ナスがジューシーで美味でしたね。
Ｍちゃん、わざわざタ遠いところまで買いに行ってくれてありがとう
タケウチのパン、どれも感激する美味しさですね
モワザンのパンもＧｒａｚｉｅ！
Ｅちゃんが作ってきてくれた、ピーナッツ豆腐！
葛で作ったそうで、プルプル食感大好きです
Ｆさんがこの日作ってくれた、鴨のオレンジソース。
鴨の下処理から始まり、皆で興味津々に見たり、お手伝いしたり・・・。
ソースに入るフォン・ド・カナールまで持参されて、本格的！
フレンチは、大変な手間と時間をかけるけど、勉強になりますわ
焼きあがった鴨を薄く切ると、綺麗なピンク色でさすが！
鴨の皮目が香ばしく塩も効いて、オレンジソースのコクとオレンジの皮の爽やかさと相性が素晴らしく、っんもー、たまりません
ワインはＦさんのセレクト、本業だからいつもおまかせです。
私は、最近弱くなってきているので、少しずついただきました
黒トリュフ入りカマンベールの差し入れなんて、嬉しすぎるわ
秋の深い森の薫りがして、悶絶の美味しさです
Ｅｒｉちゃんが、白ゴマのブランマンジェを作ってきてくれました。
風邪気味だったのに、こんな美味しいケーキが作れるなんてすごいわ！
写真も提供してくれて、ありがとう
Ｎさんがフルーツポンチを作ってきてくださったのですが、
写真を撮る前に食べちゃって、ごめんなさい。旬のフルーツが沢山入って、
豪華で美味しかったです
Ａちゃん、ジュースもありがとね！
この日は時間がなかったので、皆さんに美味しい手料理を作ってもらったり、お気に入りを買ってきてもらって、楽チンさせてもらいました。
こんな美味しいパーティまたしたいなぁ
皆さんととっても楽しくて、幸せな時間でした。
まずは、貝柱と旬のフルーツのカクテルを。
Ｏさんが作ってくれた蛸とトマトのマリネ。
さっぱりしてて思わず手が伸びる美味しさでした～
ペックのドライトマトは、噛むほどに味わいがありますね！
これまたＯさん作のナスのオーブン焼き。米ナスがジューシーで美味でしたね。
Ｍちゃん、わざわざタ遠いところまで買いに行ってくれてありがとう
タケウチのパン、どれも感激する美味しさですね モワザンのパンもＧｒａｚｉｅ！Ｅちゃんが作ってきてくれた、ピーナッツ豆腐！
葛で作ったそうで、プルプル食感大好きです
Ｆさんがこの日作ってくれた、鴨のオレンジソース。
鴨の下処理から始まり、皆で興味津々に見たり、お手伝いしたり・・・。
ソースに入るフォン・ド・カナールまで持参されて、本格的！
フレンチは、大変な手間と時間をかけるけど、勉強になりますわ
焼きあがった鴨を薄く切ると、綺麗なピンク色でさすが！
鴨の皮目が香ばしく塩も効いて、オレンジソースのコクとオレンジの皮の爽やかさと相性が素晴らしく、っんもー、たまりません
ワインはＦさんのセレクト、本業だからいつもおまかせです。
私は、最近弱くなってきているので、少しずついただきました
黒トリュフ入りカマンベールの差し入れなんて、嬉しすぎるわ
秋の深い森の薫りがして、悶絶の美味しさです
Ｅｒｉちゃんが、白ゴマのブランマンジェを作ってきてくれました。
風邪気味だったのに、こんな美味しいケーキが作れるなんてすごいわ！
写真も提供してくれて、ありがとう
Ｎさんがフルーツポンチを作ってきてくださったのですが、
写真を撮る前に食べちゃって、ごめんなさい。旬のフルーツが沢山入って、
豪華で美味しかったです
Ａちゃん、ジュースもありがとね！
この日は時間がなかったので、皆さんに美味しい手料理を作ってもらったり、お気に入りを買ってきてもらって、楽チンさせてもらいました。
こんな美味しいパーティまたしたいなぁ
皆さんととっても楽しくて、幸せな時間でした。
