皆様、暑い日が続きますが、夏ばてなどされてませんか？
この前の日曜日、日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会の、
ワンデーレッスンの講師をさせていただきました。
テーマは夏のさっぱりイタリアン！で、「スペルト小麦のごちそうサラダ」、「ペーストジェノベーゼとズッキーニのペンネ」、「レモンのポルペッティーネ」をご紹介いたしました。
メニューの説明やデモンストレーション、実習をして皆さんのテーブルを回っていると、あっという間に試食タイム
写真を撮る余裕がなくて、終了後のスタジオの写真となってしまいました
みなさんにいただいたアンケートには、全部お家で作ってみたい、簡単で美味しかったです・・・などの嬉しい感想をいただき、ほっとしました。
スペルト小麦は初めて食べた方が多かったようですが、「ごはん代わりに野菜も沢山摂れるし、朝食にも食べたいです！」とのお声もいただきました。美容に関心のある女性には嬉しい食材です。
皆さん、お家でイタリアン是非作ってみてくださいね
最後におまけの「マチェドニア」。旬のフルーツも沢山食べて、暑い夏を乗り切りましょうね
