本日発売の雑誌「ＲＯＳＡＬＢＡ No.8」に掲載されました。
秋の満腹ヘルシーレシピ特集で、茄子のお料理を１品ご提案しています。
これは、カラブリアのレストランで研修していた時に教わった料理
海がすぐ前に広がる素敵なレストランのテラスで出されていた１品。白ワインと合うオシャレな前菜です
昨年のレッスンでもご紹介して、皆さんに好評いただきました
とっても簡単で美味しいレシピです
また、エノテカ大阪店のワインショップにて１０月５日（金）～、該当ワインをご購入の方先着順、私のレシピ・プレゼントもあるそうです
取材依頼があり初めて知った雑誌でしたが、趣味や芸術、洗練された美しい写真、情報などのページが沢山あり、「３０代女性のためのワンランク上のライフスタイルを提案する総合女性誌」というコンセプトにも共感しましたので、今回お受けしました。
写真うつりに自信がない私ですが、もうご覧頂いた方に「かわいいですよー
」と有難い言葉をいただいて、ホッ
大手書店にて販売しています。来月レッスンでもご覧いただけますので、お楽しみに
