２月のレッスンメニューは、

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クローバー人参のマリネ　　ワインビネガーと柑橘フルーツで作る、さっぱりマリネOK

クローバーロゼッタ
　　ハムやほうれん草を巻いた生パスタをオーブンで焼いて仕上げます。
ロゼッタの名のとおり、しきつめられたパスタは、まるで薔薇のつぼみ のようバラ

クローバービテッロ　トンナート　　
　　　ピエモンテ州の郷土料理。牛肉にツナソースをかけていただきます。
このソースを覚えておくと、とっても便利ですよ音符　　

クローバーブルッティ　マ　ブオーニ　
　　「ブサイクだけど美味しい」という意味のピエモンテ州伝統菓子。
ヘーゼルナッツが入った、フワッサクッなお菓子♪ トリノやアルバのリストランテ、バール、アグリトゥーリズモで食べ比べた中で、一番美味しい味を再現しますキラキラ

２月は欲張って、４品をご紹介しますまる
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各日とも残席わずかとなっておりますので、ご興味ある方はお早めに。
皆さまとご一緒に作れることを、楽しみにしておりますドキドキ小