２００７年１月のレッスンお申し込み受付中です音符

１月はクリスマス、お正月とご馳走が続いた後に嬉しい、ほっこりするお料理をご紹介しますラブ

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・冬野菜のバーニャカウダ　
ピエモンテ州の郷土料理。有機、減農薬の厳選冬野菜を、ホットなアンチョビソースにつけていただきます♪

花ただ今、冬野菜を色々取り寄せて、検討中びっくり　厳選してレッスンに登場しますので、当日はお楽しみに音符

・パストレッラ
　シチリアのパスタ料理。基本のボロネーゼソースは必見。胃にしみ渡る美味しさですびっくり

・カッサータ　バレンタインバージョン
　シチリア伝統菓子。シチリアのパスティッチェリア（お菓子屋さん）で教わったリコッタクリームをご紹介。チョコレートを使ってバレンタイン風に仕上げます☆

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この写真は、先日のテーブルコーディネートレッスンのもの。１月はこんなイメージのテーブルにバラ

残席あとわずかになっておりますが、ご興味ある方はぜひご参加くださいねびっくり
お申し込みは、こちらからドキドキ大