10月29日から静かに冬時間に変わりました
。夏時間より１時間遅くなるので、イタリア滞在が１時間増えた気分
電車に１時間乗り、アルバへ
。そこでスイスから来られるTさんと待ち合わせ。
さっそくトリュフマーケットへ。
会場は沢山の人で賑わい、ショーケースには大小のトリュフが鎮座しています。近郊のワインやチーズ、サラミもずらり！さすが美食の街です
。
夕食は１ヵ月前から予約していたENOCLUBへ。
これはタリヤン（ピエモンテ地方の生パスタ）に白トリュフをのせたもの。日本ではなかなか味わえない贅沢で幸せなディナーでした
。
明日はいよいよ、トリュフ狩りです
。夏時間より１時間遅くなるので、イタリア滞在が１時間増えた気分電車に１時間乗り、アルバへ
。そこでスイスから来られるTさんと待ち合わせ。さっそくトリュフマーケットへ。
会場は沢山の人で賑わい、ショーケースには大小のトリュフが鎮座しています。近郊のワインやチーズ、サラミもずらり！さすが美食の街です
。夕食は１ヵ月前から予約していたENOCLUBへ。
これはタリヤン（ピエモンテ地方の生パスタ）に白トリュフをのせたもの。日本ではなかなか味わえない贅沢で幸せなディナーでした
。明日はいよいよ、トリュフ狩りです
