暑い日が続きますが、皆さんお元気ですか
さて、８月のメニューをご紹介しますね
ナスのインボルティーニ
リコッタチーズや野菜のクリームをナスで巻いて、オーブンでトローリ
冷えたワインと一緒でもグーな前菜です
我が家の庭では、バジリコがぐんぐん大きくなっています
他に、ミントやセージ、ローズマリー、パセリなども元気元気
生徒さん達の中にもお家でハーブを育てている方が急増中ですレッスン中に、「家のはもう花が咲いてるんです～」「虫がついちゃって・・・」「上にばかり伸びるのどうすればいいですか？」などハーブ談義に花が咲くこともしばしば
今月は、夏に元気なハーブたちを使ったパスタをお教えしますね。
ハーブの風味いっぱいのパスタ
シチリアで覚えたパスタ第１弾。ハーブの他に意外な食材も使いますよ。
これがソースを一味違う美味しさに
エンツォのトマトソースもお楽しみに
トトのアリパシャ
アーモンドのセミフレッド。アイスクリームのような冷たいデザートです。大好きなシェフ・トトの１８番オリジナルレシピで、あまりの美味しさに、滞在中何度もリクエストしました。
お申し込みは、こちらからどうぞ
ご一緒に楽しくイタリアンを作れるのを楽しみにしています
さて、８月のメニューをご紹介しますね
ナスのインボルティーニリコッタチーズや野菜のクリームをナスで巻いて、オーブンでトローリ
冷えたワインと一緒でもグーな前菜です
我が家の庭では、バジリコがぐんぐん大きくなっています
他に、ミントやセージ、ローズマリー、パセリなども元気元気
生徒さん達の中にもお家でハーブを育てている方が急増中です
レッスン中に、「家のはもう花が咲いてるんです～」「虫がついちゃって・・・」「上にばかり伸びるのどうすればいいですか？」などハーブ談義に花が咲くこともしばしば今月は、夏に元気なハーブたちを使ったパスタをお教えしますね。
ハーブの風味いっぱいのパスタシチリアで覚えたパスタ第１弾。ハーブの他に意外な食材も使いますよ。
これがソースを一味違う美味しさに
エンツォのトマトソースもお楽しみに トトのアリパシャアーモンドのセミフレッド。アイスクリームのような冷たいデザートです。大好きなシェフ・トトの１８番オリジナルレシピで、あまりの美味しさに、滞在中何度もリクエストしました。
お申し込みは、こちらからどうぞご一緒に楽しくイタリアンを作れるのを楽しみにしています
