Ｗ杯サッカー、イタリアが優勝しましたね拍手
昨夜は寝ていたのですが、気になってＴＶをつけたら丁度ゴールを決めるところでした。今朝はウキウキですドキドキ小今頃、イタリアは大騒ぎだろうなぁクラッカー

さて、６＆７月のレッスンが終了しました。
お越しいただいた皆様、ありがとうございました笑顔
これからの暑い季節には簡単で早くできるイタリアンが一番びっくりということで、驚きの速さで出来上がりましたね宇宙人
早速お家で作ってくださった方々から、「美味しくできました音符」、「主人に大好評でしたよラブ」とのご報告を数々いただき、とても嬉しいですドキドキ小お家で作ったお写真を送ってくださる方もいらっしゃって、楽しい食卓の様子が伝わってきました。

今月はイタリアで購入したパッと鮮やかなオレンジのクロスで、皆様をお出迎え音符
今月も安田農園さんから届いた、無農薬の野菜やハーブを使ってレッスンしました。

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ジャンボな黄色のズッキーニびっくりグリーン一色で仕上げる予定だったカルパッチョに、明るい色を添えてくれました。スーパーにもこんな鮮やかなズッキーニが並ぶ日が来るといいですね！

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帽子「ズッキーニとルーコラのカルパッチョ」
　　　　
ズッキーニを生で食べるのは初めてという方がほとんどでしたが、
大勢の方に好評でしたOK
シャキシャキした食感が楽しいですね。
ちょっと苦味のあるルーコラと、濃厚なパルミジャーノとの相性はバッチリです。


帽子「豚肉のカツレツ　ミラノ風」

　　　「ミラノで食べた時より美味しい！」「今まで食べた中で一番美味しいです！」とおっしゃっていただきました。仔牛肉で作られることが多いですが、
豚肩ロース肉の方がジューシーで、手に入りやすいので、
皆さんぜひお家で作ってみてくださいねびっくり


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帽子「完熟トマトの冷製カペッリーニ」

真っ赤に熟したトマトとツナ、オリーブ、バジリコなどをマリネし、
「天使の髪の毛」と言われるカペッリーニと合わせます。
コクを加える食材を入れて美味しさＵＰですOK


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でぇ！！今月皆さんから大人気だったシチリアの陶器家デ・シモーネのお皿キラキライタリアから手荷物で慎重に持って帰ってきた大好きなお皿たち。重くて半泣きになってました泣く。こんなお皿でいただくと、食事が楽しく元気が出ますねまる

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先日、チーズ好きな私にと、Ｉ さんから珍しいチーズをいただきました。
スイス　山のチーズオリンピック金メダルを受賞した桜の薫りのするチーズキラキラ

日本のチーズには日本の蜂蜜が合うな、と思い、運よく手に入れた「松下さんの山の花の蜂蜜」をかけてみると、ベストマッチOK最近の食後の楽しみになっています笑顔


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ＮさんからPeninsulaのチョコレートを。チョコレートに目がない私は、ダイエットの合間！？に一粒ずつ頂きたいと思います。Ｓ家御用達の美味しいお茶とともに。。。ドキドキ小
　　　　

クローバー７月２５日の「夏野菜収穫＆イタリア料理教室 in 安田農園」は、満席になりましたびっくり

ひまわり８月のレッスンメニュー＆スケジュールは、まもなくＵＰする予定ですので、どうぞお楽しみに音符