白い船
が並ぶ、きれいな海の傍にあるカラブリアのレストランでは、モードな新イタリア料理を勉強しています。
毎日２０種類以上の魚介類を使った料理は、そのどれもが美しく洗練されて、とても素敵
海を渡り
、電車を乗り継ぎ
、はるばるやって来た甲斐がありました
写真はレストランのスペシャル・メニュー
、『魚介の煮込み』です。
ここでも素晴らしいシェフ達と暖かい人々に出会い、すっかり居心地がよくなってしまいました
。「もっと居ればいいのに・・・」と、皆言ってくれていますが、そろそろ帰る日が近づいて来ました
。
この後、ナポリに向かいます
が並ぶ、きれいな海の傍にあるカラブリアのレストランでは、モードな新イタリア料理を勉強しています。毎日２０種類以上の魚介類を使った料理は、そのどれもが美しく洗練されて、とても素敵
海を渡り
、電車を乗り継ぎ、はるばるやって来た甲斐がありました写真はレストランのスペシャル・メニュー
、『魚介の煮込み』です。ここでも素晴らしいシェフ達と暖かい人々に出会い、すっかり居心地がよくなってしまいました
。「もっと居ればいいのに・・・」と、皆言ってくれていますが、そろそろ帰る日が近づいて来ました。この後、ナポリに向かいます
