Ｙさん行きつけの苦楽園にあるスペイン料理店「ルナパルパドス」へ、ディナーに行ってきました。
なかなか普段は夜にお出掛けしないので、女同士のディナーはワクワク
住宅街に、こんなお店があるのねーといった感じですが、東京から楽しみに食べに来られる人もおられるとか。
さっそくお料理をお見せしますね。
まずは、美味しい数種のオリーブと、カヴァで乾杯
左写真は「ハモンイベリコとアーティチョークのタルタ」野性味のあるイベリコハムは、好き！
カタルーニャ風焼き野菜の「エスカリバーダ」に続いて、「クレマ デ マリスコス」という甲殻類のスープ。サフラン風味のアリオリソースがマイルドで、スープに入れると旨みが際立ちます。たっぷりの甲殻類を使ってるであろうこのスープは、おうちでは出せないレストランの味。食べにくる甲斐があります。Ｙちゃんも、お気に入りの１品！
上写真は、「天山しめじのカルパッチョとイベリコ豚 卵黄添え」 エリンギのような肉厚のしめじに卵黄が絡みついて、まったりと美味しかったなぁ
「天然スズキのソテー」スパイシーなホモピコンソースは、特にアンデスイモとの相性がよかったです。スペインのワインも、とっても美味しくて
そして、今夜のクライマックス
「イベリコ豚セレクトのソテー ペドロヒメネスソース」 １頭のイベリコちゃんから４００～５００ｇしか取れない美味しい部分を、今日は特別に用意していてくださいました
柔らか～いそれは、甘い脂が口の中でとろけ、後から山葵がきりっとひきしめてくれて、なんて美味
ここまでで、もうお腹はパンパン！でもデザートに別腹１号と２号が、待ってるぜぃ
なんとデザートは、８種類！これでもかーって、感じでしょ（笑）もちろん、みんな完食しましたね
Ｙさんのお陰で、とーっても美味しいディナーでした
また、今度も美味しいもの食べに行きましょう！と、帰りのタクシーにきゅうきゅうに乗り込み、家路へ。さずがにこの夜は、満腹でなかなか寝付けず。
しばらくは、粗食にしよーっと
なかなか普段は夜にお出掛けしないので、女同士のディナーはワクワク
住宅街に、こんなお店があるのねーといった感じですが、東京から楽しみに食べに来られる人もおられるとか。
さっそくお料理をお見せしますね。
まずは、美味しい数種のオリーブと、カヴァで乾杯
左写真は「ハモンイベリコとアーティチョークのタルタ」野性味のあるイベリコハムは、好き！
カタルーニャ風焼き野菜の「エスカリバーダ」に続いて、「クレマ デ マリスコス」という甲殻類のスープ。サフラン風味のアリオリソースがマイルドで、スープに入れると旨みが際立ちます。たっぷりの甲殻類を使ってるであろうこのスープは、おうちでは出せないレストランの味。食べにくる甲斐があります。Ｙちゃんも、お気に入りの１品！
上写真は、「天山しめじのカルパッチョとイベリコ豚 卵黄添え」 エリンギのような肉厚のしめじに卵黄が絡みついて、まったりと美味しかったなぁ
「天然スズキのソテー」スパイシーなホモピコンソースは、特にアンデスイモとの相性がよかったです。スペインのワインも、とっても美味しくて
そして、今夜のクライマックス
「イベリコ豚セレクトのソテー ペドロヒメネスソース」 １頭のイベリコちゃんから４００～５００ｇしか取れない美味しい部分を、今日は特別に用意していてくださいました柔らか～いそれは、甘い脂が口の中でとろけ、後から山葵がきりっとひきしめてくれて、なんて美味 ここまでで、もうお腹はパンパン！でもデザートに別腹１号と２号が、待ってるぜぃなんとデザートは、８種類！これでもかーって、感じでしょ（笑）もちろん、みんな完食しましたね
Ｙさんのお陰で、とーっても美味しいディナーでした
また、今度も美味しいもの食べに行きましょう！と、帰りのタクシーにきゅうきゅうに乗り込み、家路へ。さずがにこの夜は、満腹でなかなか寝付けず。
しばらくは、粗食にしよーっと
セクレトも美味しかったですね
今日は、てっちりなんて、羨ましい
私は、まだ胃が重たい気がして、しばらく粗食を続けますわ