4日目。昨晩帰ってから、また話し込んでいたので遅い目覚め。今朝はコーヒーだけでランチへ直行
途中、バスでダウンタウンの浜ちゃんの豪邸前を通り、ミーハー気分
高輪の「ダノイ アルトリ」でゆっくりランチ
野菜のスープがあまりに美味しいので、シェフに絶賛の言葉を伝え、従来のイタリア料理とは違った、こだわりの調理法を教えていただきました。シェフと話すのが好きな私ですが、イタリア料理仲間といると盛り上がり、シェフやスタッフから貴重な話が聞けるのも嬉しいことです
丁寧に見送られながらレストランを後にし、品川へ。
Schansanこだわりのフレンチテーブルウエアのお店でお買い物
。彼女は先月から自宅でお料理教室を始め、ここの素敵なテーブルウエアを愛用しているそう。その後、代官山へ。素敵なショップが色々あり、かなり私好みの街
前から欲しかったものが見つかってホッ
タクシーで白金に行き、夕食は予約してくれているフレンチの「シェトモ」へ。
Sちゃん、Nちゃんとも合流し、シエナメンバーでワイワイとディナー
夜のおすすめコース


「生うにの貴婦人風」はとろけるような味わい。
「ブーダンノワール」は意外とさっぱりでいくらでも食べれちゃう


「山梨産有機野菜の盛り合わせ」17種類の旬の野菜達。それぞれに調理法が違い、上手く野菜の旨みを引き出していて、素晴らしい
これ1皿でかなりのボリューム
これだけでも食べにくる価値あり
ポタージュの次に、「地鶏のロースト 狩猟風」写真がピンボケでごめんなさい。とってもジューシーで美味なのですが、もうお腹に入りませーん
手も震えるよぉ・笑

・・・と言いつつ、デザートまでしっかり食べてしまうので恐ろしい
2種のケーキとハーブティ
食事中、厨房のシェフと何度も目が合いました。シェフは客の反応が見える位置で料理をされているそうです。テラスに目をやると、これまたぶらさがっているウズラ
とよく目が合っちゃいました。軒下に吊って熟成させているとのこと。半端でないシェフのこだわり。いたずらにウズラを使う料理人とは一線を画していました。
隣のカップルのテーブルでは、猪の頭がオーブン焼きにしてサーヴされていました。常連の男性客がオーダーされた様子でしたが、女性客のほうは恐がっておられてちょっとかわいそう。。。私達は珍しくて、楽しませてもらいましたけど
そう、そしてこのボリュームで、夜のコースは5780円
近くにあったら、通っちゃうなぁ
近郊の皆様、東京へ行かれる方はオススメですよ
東京で久しぶりに友達に会い、近況や将来のことを話せたことはとても嬉しかったです。いつもはお互い忙しく、ブログやメールでのやりとりですが、直接会うことで、お互いパワーを与え合うことが出来、言葉以上の何かがあるように感じます
友達のお陰で美味しいレストランに連れて行ってもらい、素敵な街で散策&ショッピングが出来て、とても楽しかったです
またパワーを充電して、12月のレッスンがんばろー
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高輪の「ダノイ アルトリ」でゆっくりランチ

野菜のスープがあまりに美味しいので、シェフに絶賛の言葉を伝え、従来のイタリア料理とは違った、こだわりの調理法を教えていただきました。シェフと話すのが好きな私ですが、イタリア料理仲間といると盛り上がり、シェフやスタッフから貴重な話が聞けるのも嬉しいことです

Schansanこだわりのフレンチテーブルウエアのお店でお買い物



タクシーで白金に行き、夕食は予約してくれているフレンチの「シェトモ」へ。
Sちゃん、Nちゃんとも合流し、シエナメンバーでワイワイとディナー

夜のおすすめコース



「生うにの貴婦人風」はとろけるような味わい。
「ブーダンノワール」は意外とさっぱりでいくらでも食べれちゃう



「山梨産有機野菜の盛り合わせ」17種類の旬の野菜達。それぞれに調理法が違い、上手く野菜の旨みを引き出していて、素晴らしい



ポタージュの次に、「地鶏のロースト 狩猟風」写真がピンボケでごめんなさい。とってもジューシーで美味なのですが、もうお腹に入りませーん


・・・と言いつつ、デザートまでしっかり食べてしまうので恐ろしい


食事中、厨房のシェフと何度も目が合いました。シェフは客の反応が見える位置で料理をされているそうです。テラスに目をやると、これまたぶらさがっているウズラ

隣のカップルのテーブルでは、猪の頭がオーブン焼きにしてサーヴされていました。常連の男性客がオーダーされた様子でしたが、女性客のほうは恐がっておられてちょっとかわいそう。。。私達は珍しくて、楽しませてもらいましたけど

そう、そしてこのボリュームで、夜のコースは5780円

近くにあったら、通っちゃうなぁ

近郊の皆様、東京へ行かれる方はオススメですよ

東京で久しぶりに友達に会い、近況や将来のことを話せたことはとても嬉しかったです。いつもはお互い忙しく、ブログやメールでのやりとりですが、直接会うことで、お互いパワーを与え合うことが出来、言葉以上の何かがあるように感じます

友達のお陰で美味しいレストランに連れて行ってもらい、素敵な街で散策&ショッピングが出来て、とても楽しかったです

またパワーを充電して、12月のレッスンがんばろー

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お店巡り楽しかったです
それにしても、よく食べたわねー・笑
北海道でも、またイタリアン食べてるのね
食材の宝庫だから、美味しかったんじゃない?
お教室これからがんばってくださいね
私も楽しみにしています