ここ最近、このブログのアクセス数が急に増え、「あー、またドリコム調子悪いわぁー」と思っていたら、どうやら正常に動いているようで、びっくり
いつもごらん頂いてる皆様、ありがとうございます
私としても頑張って書こうと思っております。感想や私へのメッセージなどありましたら、コメント残してくだされば、とっても嬉しいです
先日、料理教室に来られてるＴさんから、お家で作られた栗をいただきました。
片道２時間かけて、レッスンに来ていただくだけでも嬉しいのに、いつも新鮮なお土産までいただいて、感謝、感謝です
栗は、縄文時代半ばから食され、「稲が豊作だと栗も豊作」と言われているそうです。
皮を剥くのは一苦労ですが、食べたい一心で頑張ってむきむき～
栗の入った炊き込みご飯を作りました。今夜はさんま、黒豆の枝豆、胡麻豆腐などと秋の味覚、満喫
。主人は「たまには和食もいいね」と喜んでいました。これに松茸の土瓶蒸しでもあれば、最高！…でも、そんな贅沢は出来ません
先日、阪神百貨店でイタリア展をやっていたので、ちょっと覗いてきましたが、めずらしくイタリアの焼き栗を売っていました。
ヨーロッパでは秋になると、街で焼き栗を売る光景を見かけるようになりますが、私は焼き栗を食べてなかったので、興味がふと湧き、買っちゃいました
日本の栗より皮が薄く剥きやすく楽チン
。でも私の好みの味はしっとり甘い日本の栗ですね。
でも、イタリアのマロングラッセは大好き
秋に、ミラノやトリノで、歩きながら見つけたパスティッチェリア（お菓子屋さん）に入っては、マロングラッセを食べ比べたことを思い出します。この写真は、トリノのサン・カルロ広場にある1836年創業の老舗「stratta」のマロングラッセ。
ピエモンテ州は栗が世界的に高品質と言われていますが、トリノのどのお店のショーウインドーにも、艶っぽく優雅にマロングラッセが並べられています。それぞれのお店で食べてみると、味、食感がかなり異なり面白いのです。マロングラッセというと、砂糖がたっぷりかかったものをイメージされる方が多いかもしれませんが、私が食べた美味しいものは甘みが控えめで柔らかく上品な栗を食べてる感じでした。残念ながら、そういう素晴らしいものは賞味期限が短くて、次の街へ旅立つ私は、日本へ持って帰れませんでした。
秋に行かれる機会があれば、ぜひ食べてみることをオススメします
そして最後に、マロングラッセの好きなＡさんから、彼女がデザインされている西陣織のネクタイをいただきました。さりげない馬のデザインが素敵です
彼女はイタリアが大好きで、将来イタリアでデザインの勉強をするのが夢だそうです。ぜひがんばってくださいね
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いつもごらん頂いてる皆様、ありがとうございます私としても頑張って書こうと思っております。感想や私へのメッセージなどありましたら、コメント残してくだされば、とっても嬉しいです先日、料理教室に来られてるＴさんから、お家で作られた栗をいただきました。
片道２時間かけて、レッスンに来ていただくだけでも嬉しいのに、いつも新鮮なお土産までいただいて、感謝、感謝です
栗は、縄文時代半ばから食され、「稲が豊作だと栗も豊作」と言われているそうです。
皮を剥くのは一苦労ですが、食べたい一心で頑張ってむきむき～
栗の入った炊き込みご飯を作りました。今夜はさんま、黒豆の枝豆、胡麻豆腐などと秋の味覚、満喫
。主人は「たまには和食もいいね」と喜んでいました。これに松茸の土瓶蒸しでもあれば、最高！…でも、そんな贅沢は出来ません先日、阪神百貨店でイタリア展をやっていたので、ちょっと覗いてきましたが、めずらしくイタリアの焼き栗を売っていました。
ヨーロッパでは秋になると、街で焼き栗を売る光景を見かけるようになりますが、私は焼き栗を食べてなかったので、興味がふと湧き、買っちゃいました
日本の栗より皮が薄く剥きやすく楽チン。でも私の好みの味はしっとり甘い日本の栗ですね。でも、イタリアのマロングラッセは大好き
秋に、ミラノやトリノで、歩きながら見つけたパスティッチェリア（お菓子屋さん）に入っては、マロングラッセを食べ比べたことを思い出します。この写真は、トリノのサン・カルロ広場にある1836年創業の老舗「stratta」のマロングラッセ。
ピエモンテ州は栗が世界的に高品質と言われていますが、トリノのどのお店のショーウインドーにも、艶っぽく優雅にマロングラッセが並べられています。それぞれのお店で食べてみると、味、食感がかなり異なり面白いのです。マロングラッセというと、砂糖がたっぷりかかったものをイメージされる方が多いかもしれませんが、私が食べた美味しいものは甘みが控えめで柔らかく上品な栗を食べてる感じでした。残念ながら、そういう素晴らしいものは賞味期限が短くて、次の街へ旅立つ私は、日本へ持って帰れませんでした。
秋に行かれる機会があれば、ぜひ食べてみることをオススメします
そして最後に、マロングラッセの好きなＡさんから、彼女がデザインされている西陣織のネクタイをいただきました。さりげない馬のデザインが素敵です
彼女はイタリアが大好きで、将来イタリアでデザインの勉強をするのが夢だそうです。ぜひがんばってくださいね
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写真で美味しさが、うまく伝われば嬉しいです
yumiさんこそ、写真上手ですよ！私も楽しく見せてもらってます
焼き栗は、私が行った時は行列しててビックリしました・笑
えぇ、ちゃんとイタ栗使ってましたよ
日本の栗とまた違う風味を楽しみました。
イタリアでマロンの甘ーいドルチェを作られたんですね！
私もいろんなマロンの料理、お菓子を作りましたよ
これからの季節、イタリアが恋しいですね～