今日は、ＪＲ尼崎駅付近で電車大惨事が起きました。
ニュースで死傷者が増えるにつれ、
恐ろしい事故だなと思わずにはいられません。
今もヘリコプターが１０機ほど、上空を舞っています。
心配の電話やメールを友人からいただきましたが、
私や家族はお蔭様で大丈夫です。ありがとうございましたラブ
死傷者の名前に知り合いやレッスンにいらっしゃる方がおられないか
見ていますが、ないようですので胸をなでおろしています。

今日は、富山に住む友人Ｔさんから、たくさんの新鮮なお魚が送られて来ましたびっくり

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ほたるいか、白えび、かに、イカ墨、いくら魚
キャーキラキラなんて美味しそうなのびっくり嬉しいハート矢
こんなに新鮮で美味しそうなお魚をたくさんいただき、
主人と二人ではもったいないので、
近くに住む両親も招いて、ランチを作りました。

ほたるいかはお刺身で少しいただきました。
甘みがあってとっても美味しかったです！
あとはボイルして、極上バルサミコとエクストラバージンオリーブオイルのドレッシングをかけました。
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蟹は、カッペリーニのパスタで、美味しいソースが絡んで美味！
パキーノトマトのオイル漬けもちょっと加えて、ますますウマウマ料理
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贅沢なランチになりましたクラッカー
Ｔさん、ほんとにありがとうびっくり

夜は、白えびをお刺身＆かき揚げにして、美味しいうちに今日はたっぷり楽しみたいと思います音符
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それにしても、こちらではこんな新鮮なお魚はなかなか出会えないし、
とっても高価なもの。
こんな美味しいものを朝市で買えるなんて、羨ましいです。
近くにあったら、早起きして絶対買いに行きたい！
富山の海の風景を懐かしく思い出しました。

明日はいよいよ、イタリア料理学校の友人たちが来て、同窓会ですクラッカー
遠足や旅行前の超ウキウキした気分☆
今日いただいたお魚を明日も使って、みんなで食べよう音符
３日間は、時間があっという間だろうな。
時間よ止まれ～笑顔
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