ただいま帰りました!
秋の味覚を思いっきり堪能して、
北はミラノ、トリノ、ボローニャ、南のソレント、
中部のシエナ他、各地を巡ってきました。
初めに計画を立てたとき、いつか倒れるのでは?と思うほどハードなスケジュールだったのですが、ほとんどトラブルもなく元気に毎日忙しく過ごすことができました。
イタリアに行くと、いつもすこぶる元気になる私です!
お世話になったシェフや先生方、ステイ先のシニョーラ、友人達と別れるときはいつも楽しかったことを思い出し、感謝の気持ちでいっぱいで胸がキュンとなって、涙がにじみました。
移動の時には、20kgほどありそうなスーツケースに思い出と
料理のレシピをいっぱい詰め込んで、次の地へ向かいました。
そんなスーツケースも、帰りの関空で底面が壊れ、
今回で旅のお供は最後になってしまいました。
13年間、アメリカ、ヨーロッパ、アジアなどを一緒に旅した相棒にお疲れさま。
よくがんばってくれたわ
どの街の郷土料理も、それぞれ長い年月に渡り受け継がれ、
守られ、愛されてきた温もりあるお料理にたくさん出会うことができ、
とっても有意義な充実した毎日でした。
帰路の飛行機では、スプマンテで自分に乾杯☆(写真)
そして、出会った人たちにGrazie mille!!
Spero di revedervi prestissimo!
今回のイタリアでの日々は随時アップしていく予定ですので
お楽しみに!