６月のビジター様受付が始まっています

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★６月レギュラーレッスン★

アボカドときゅうりの冷製スープ
　　さっぱり＆コクのある、暑い時期に嬉しいスープ♪

 
ズッキーニのカルボナーラ　燻製オリーブオイル
　 ミラノの友人に教わった、ズッキーニで優しい味わいのカルボナーラ。
　 燻製の香りでいただきましょう☆

ポルケッティーナとポテト
   ウンブリアのマンマに教わった、イタリア版焼き豚。
　豚ばら肉とハーブを巻いてオーブンで焼きます。
　付け合せのポテトも一緒に焼きましょう。

パニーニのパン　
　　お家で手軽に作れる素朴なパンを焼きます。
　　ポルケッティーナや野菜などはさんで、パニーニを作りましょう！

空席：１９日（木）１９：００～

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★　６月基本Ａレッスンメニュー　★

・夏野菜のカポナータ
　夏野菜をたっぷり使った定番料理。シチリア風に甘酸っぱく仕上げます。
　冷蔵庫に常備したい夏定番。

・ジェノベーゼのスパゲッティ　＋　α
　イタリアンでは必須のバジリコとチーズ、松の実などのペースト。保存食。
　一番シンプルにスパゲティと合わせましょう。
＋　ペーストを使った簡単料理も作りましょう。

・豚のスカロッピーネ　ソレント風
　豚ロース肉に、トマトソース、モッツァレラを乗せて、オーブン焼きに。

空席：２８日（土）１１：００～
　　　　２９日(日）１１：００～

基本コースは、この６月から約２０回の人気レッスン。
当教室で大好評のレシピや、
必須の調理法、美味しくなる秘訣が満載の
初心者におススメコースです。

いつからでも始めていただけます。
ご興味おありの方は、
この機会に是非体験レッスンにご参加くださいませ