先日から、約３ｋｇの苺と、モデナのマンマから譲ってもらった
バルサミコ酢（１０年物）で、コンフィチュールを仕込んでいます。
贅沢な風味に出来上がり・・・我ながら自信作♡
会員様で満席になってしまった為、
ご希望にお応えして日程を追加いたします！
一番シンプルなトマトソースウンブリアから持ち帰ったペコリーノチーズと
ハーブのオリーブオイル漬け貝類のオリーブオイル漬け苺とバルサミコ酢のコンフィチュール
上記のレシピと簡単な料理、
苺とバルサミコ酢のコンフィチュールは
お持ち帰り１瓶付き♥
ビジター様 ６５００円
・４月２９日（日）１３：００～ 追加
ご興味おありの方は、是非ご一緒に作りましょう
2012年04月
昨日は、楽しく見ていた番組がありました。
それは、「テレビでイタリア語」。
武田好先生が講師をされています。
大学の時、才色兼備な武田先生に魅了され、
イタリアに友人と旅行して以来、
ずっとイタリアが好き
お料理をするよりもっと前に、
私をイタリアへ導いてくださった
先生との出会いに感謝
とても尊敬している恩師です。
現在は、東京の大学やテレビ出演で益々ご活躍されていて、
久しぶりにテレビで拝見しましたが、お変わりなく素敵！
ナビゲーターの北村一輝さんも、
イタリアっぽい雰囲気を持ってらして、いいですね♪
大阪出身だそうですよ。
ローマを舞台に繰り広げられるイタリア語入門会話。
春からイタリア語を勉強したい方は、
是非ご覧くださいね
中目黒で行きたかったお店「Girasole」
シチリアの有名陶器、デ・シモーネを直輸入し販売されています。
シチリアの太陽や空のように明るく、活き活きとした絵は
職人さんが一点ずつ手描きしたもので、
食器は、テーブルを楽しい雰囲気にしてくれます
根強いファンが多いようですが、教室でも人気
光栄にも、関西方面で唯一商品を扱わせていただいてます。
店内には、沢山の作品や、こだわりイタリア食材があり、
何周もしてしまうくらい楽しい
店長さんは、この業界で長くお仕事をなさってイタリア通。
温かくてとっても素敵な方です。
色々とお話が尽きず、思わず時計を見て、びっくり。
またお会いできる日を楽しみに
お店の前の目黒川沿いでは、
お花見提灯の飾りつけが始まっていました。
桜の頃は、とても綺麗でしょうね～
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