日本での大惨事はイタリアでも連日ニュースとなり、皆に心配されていて、私も胸が痛んでいます。
二日前までミラノに滞在し、元生徒さんのAちゃんや友人達と愉しい時間を過ごしました。
一日は料理雑誌の仕事をしているLorenzoさんから、コモ湖のリゾットなど素敵な料理を教わりました。
昨日飛行機でシチリアに到着、夜は友人家族の18才の成人式パーティに参加しました♪。
明日からレストランでバンケットがあるので、トトシェフにまた色々教わります。
写真は宿泊している友人のB&B。レモンがたわわに実って、寒かったミラノに比べて暖かく、太陽が燦々と照っています。
ベネツィアはカーニバルの時期で、そのドルチェや料理を色々教わっています。
今日はカーニバルで、1700年代のドレスを着ました。仮面をつけたら、私とわかりませんね～！
仮装する夢が叶って、忘れられない思い出の一日になりました。
Mai piu dimentichero
questo giorno.
ようやく荷物を詰め終わり、あと数時間で出発します
今回は、北から南まで６都市に滞在するので、
重い荷物を持っての移動が大変だな～と思ってますが、
各地で、久しぶりの笑顔や美味しい料理に出会えるのが
楽しみです
レストランやマンマに教わる料理研修の他、
今回はベネツィアのカーニバルや
友人家族の成人式パーティ、チョコレート祭りなど
のイベントがあって、ミラノに留学しているAちゃん
（レッスンでお会いになってる方も多いですね）
との再会も約束しています。
現地から、時々写真をアップできればいいな～と思ってます
４月のレッスンメニューは、
玉葱のココットオーブン焼き ツナソース添えイタリアン鯛めし帰国後のお楽しみレシピ
４月初級コースAメニューは、
蛸とじゃがいものサラダ ソレント風トマトクリームパスタアクアパッツァ
４月レッスンのお申し込みや、メールのお返事は、
４月３日以降にさせていただきますので、
よろしくお願いいたしますm(_ _)m
では、行って来ますネ
Ciao
tavolafelice8
