7月のレッスンが始まっています
昨日のレッスンは、9ヶ月の妊婦Ｎさんと、入籍を午前中にしてきたＭさん、就職が決まったＨさん達がいらして、幸せムードいっぱいでした
最近おめでたい話が多くて、聞くたびに私まで幸せになります
今月は、旬の桃を使った手軽なドルチェ、「桃の冷製スープ」をご紹介しています。
イタリアでもちょうど旬で、沢山の種類の桃があり、この写真は今回イタリアで食べて、甘くて美味しかった桃です。
平べったい形をしていて、日本では「蟠桃（ばんとう）」と言われています。
７月レッスンは、７月３０日（木）１９：００～、８月１日（土）１１：００～ に空席がございます。
カプリにて
さて、一般の方の8月レッスン受付を開始しました。
さっそくナポリ＆ヴェネツィアの料理をご紹介します！
・ゴルゴンゾーラのムース くるみ添え
・ピッツァ リピエノ
・白身魚とじゃがいものオーブン焼き
・ピッツァ リピエノ
・白身魚とじゃがいものオーブン焼き
１６（日）１３：００～
２０（木）１１：００～
２１（金）１１：００～
２８（金）１１：００～
２９（土）１９：００～
２０（木）１１：００～
２１（金）１１：００～
２８（金）１１：００～
２９（土）１９：００～
各日とも若干の空席になっておりますが、ご興味おありの方は是非お越しくださいませ
詳細はＨＰをご覧くださいね。
と言っても、目的のお店へ行き、調理道具や食材の視察＆調達で駆け回ります。
他にオッソブーコとグリーンピースの付け合せも食べてますの
味見といってもこのボリュームですよ！
お店奥には、オリーブオイルやお菓子なども販売していました。フィレンツェで近くに行かれる際には、是非おススメしたいジェラテリアです。
なんとこれらを先生達がプレゼントしてくださいました。大感激
大切にします。
。そんな私を見かねてか、手を差し伸べてくださる優しい人に何度か助けられ、ローマ空港に着きました。
