レストランでの修行中のある日、結婚披露パーティのケータリングに同行しました
ジェノバから車で１時間ほどのところにある、サンタ・マルゲリータ。静かな住宅街には、豪邸が立ち並びます。
眼下には青い海が広がり、後ろには美しい緑の山々。ため息の出るような個人宅でのガーデンパーティは、このお家の３女のご結婚を祝って行われました。
こんなお家に住んでるなんて、素敵
テーブルやクロス、食器類すべてを搬入する本格的なケータリング。椅子カバーのリボンを結びながら、どんな花嫁さんかしら？幸せになってほしいなぁと思っていました。
テーブルセッティングも無事終わり・・・
正装をした紳士淑女が集まって、まるで映画のワンシーンやん・・・
パーティが始まると、バックヤードでは、料理の準備に大忙し
パーティを眺めてる暇は無く、私もコックコートに着替え、しっかりお手伝い
メロンと海老の美しい前菜。この海老は、サンタマルゲリータでしかとれない、甘みがある高級海老。
この日、このお二人とよく働きました。朝の９時から夜の９時まで、最後の撤収の合間にパチリ☆ いい顔してますね～
真剣に仕事をやり遂げた後は、一日といえども仲間のような雰囲気が生まれ、またご一緒できるチャンスがあればいいなと思いました。
ジェノバから車で１時間ほどのところにある、サンタ・マルゲリータ。静かな住宅街には、豪邸が立ち並びます。
眼下には青い海が広がり、後ろには美しい緑の山々。ため息の出るような個人宅でのガーデンパーティは、このお家の３女のご結婚を祝って行われました。
こんなお家に住んでるなんて、素敵
テーブルやクロス、食器類すべてを搬入する本格的なケータリング。椅子カバーのリボンを結びながら、どんな花嫁さんかしら？幸せになってほしいなぁと思っていました。
テーブルセッティングも無事終わり・・・
正装をした紳士淑女が集まって、まるで映画のワンシーンやん・・・
パーティが始まると、バックヤードでは、料理の準備に大忙し
パーティを眺めてる暇は無く、私もコックコートに着替え、しっかりお手伝いメロンと海老の美しい前菜。この海老は、サンタマルゲリータでしかとれない、甘みがある高級海老。
この日、このお二人とよく働きました。朝の９時から夜の９時まで、最後の撤収の合間にパチリ☆ いい顔してますね～
真剣に仕事をやり遂げた後は、一日といえども仲間のような雰囲気が生まれ、またご一緒できるチャンスがあればいいなと思いました。
」とびっくりされました（笑）
ジェノバは、マルコの故郷でもあるので、思わず「朝～、ぼーくを～、起こーしたおひさーまが～
」なんて歌いながら、歩いてました。
の中で、レシピの整理をしていて、出会った人々にとても親切にしていただいたことを色々思い出し、涙がポタポタ落ちて、レシピがにじみました。シチリアでトトシェフに、「ＹＡＥは別れる時はいつも泣かないね」と言われたのですが、湿っぽいのが苦手なのと、照れくさいのかもしれません。毎日が一所懸命で、別れる悲しさに浸っている暇がなかったのですが、やっと振り返る時間が出来て、思い出すと感情が溢れます。
食事の後も、料理の説明を色々してくださって、話題が尽きることがありません。教えること、作ることが大好きなマンマに出会えて、よかったです
手荷物でかかえて帰りましたよ
していただいた麺棒。マンマは、パスタマシーンを使わずに、麺棒１本でパスタを作り上げます。そのパスタの美味しさを知って以来、私もお家ではパスタ棒で作ることが多いのですが、思いがけずプレゼントと渡され、興奮しました
スーツケースに入らないほど長いので、厳重にプロテクトして持って帰ってきました。これも私の宝物のひとつになりました
