2006年08月

HPリニューアル♪

La Tavola Felice」はお陰様で三年目を迎えますクラッカー
これまで楽しく続けてこられたのは、いい生徒さんに恵まれてきたおかげだと、心から感謝しております。

そして、HPは初めの頃よりも情報が古くなり、変更、改良しなくちゃと気になり、自分でこつこつ作り始めました。
絵を描く感覚で色を付けたり、模様を変えたり、写真を貼り付けたり・・・意外とおもしろく、楽しみながら作れました。

ということで、HPリニューアルいたしましたキラキラキラキラ

        http://www12.canvas.ne.jp/felice/

旧HPアドレスはしばらくすると無くなりますので、新アドレスの登録をよろしくお願いします。

とりあえず、トップページはお教室のご案内を分かり易くする為に全体的にチェンジ、レッスンのお知らせ、メッセージなどは、ここで見ていただけるようにしました。
イタリア料理教室、プロフィールのページも変え、これが好き!のページはお店のリンクなどを追加しました。
これから順次、他のページも少しずつ手を加えていきたいと思っています。

新しく生まれ変わったHPはいかがでしょうかはてな
これからもどうぞご贔屓にラブよろしくお願いいたしまーすリボン

2006.8 ナスのインボルティーニ

今日も暑い中、汗カキカキお越しいただいた皆様、ありがとうございましたびっくり

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カラブリアのレストランで教わった「ナスのインボルティーニ」。
今日、来られた皆さんが作られた写真ですクラッカー
たくさんの方から、一口食べて「美味しいーキラキラ」と歓声があがり、嬉しいですまる
中からトローッと溶けるチーズがたまりませんよねOK
我家の庭で育っている「ルーコラ セルバーティカ」も添えて、召し上がっていただいてます。

今月は(も?)妊婦さんが多いです。
早くも、4日連続5回レッスンで、4人のプレママが来られました。
暑い時期ですので、無理ないように楽なスタイルでご参加くださいねドキドキ小

明日からはレッスンの中休みです。
続きのカラブリア留学記も書かなくちゃ力こぶと自分にプレッシャーかけたりして・・・笑い


2006.8月 レッスン開始♪

8月のレッスンが始まりましたにっこり

暑い中、お越しいただきありがとうございますびっくり
今日は、臨月のSさんも車に乗って来られました。
毎月大きくなるお腹を見るのが楽しみでしたが、いよいよ無事にご出産されることを祈ってます。がんばってくださいねドキドキ小

さて、暑い時はお花がもちませんので、短く切ってフロートキャンドルを浮かべて涼しげなテーブルコーディネートで皆様をお迎えしていますキラキラ

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水色のテーブルクロスは、イタリアの朝市で見つけたもの。
暖色系が好みの私には珍しく、薄い水色のグラデーションが美しいクロスに一目惚れしましたハート矢
地元のマンマ達に混ざって、時にはマンマと店主のやりとりに目を奪われたり、心行くまでどの色がいいかしら?と選びながらお店を見てまわるのは、本当に楽しいです。だから、行く度にテーブルクロスやキッチン小物が増えていきます・笑

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これは、シチリアで見つけたエプロン。
ぱっと明るい向日葵に心奪われました。トスカーナでバスの車窓から見た向日葵畑を思い出します。エプロンもキッチンでは必須アイティムなので、増える一方です笑い

今月は、夏らしい雰囲気で皆様をお迎えします帽子
お会いできるのを楽しみにしています音符


ベトナム料理「サイゴンサイゴン」

Yちゃん、Yさんと芦屋川で待ち合わせて、ディナーへ料理
ちょっと早めに着いて、おきにいりの雑貨屋さんへ行こうと歩き出すと、
ナチュラルローソン発見びっくり

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関西にはまだ少ないようですが、珍しいので店内へ。

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奥に野菜ソムリエのコーナーがあって、びっくり笑顔
関西にもようやくEFが出来ると聞いていたのですが、こんなところで出会うとは。美味しそうな有機野菜が並んでいました。時々野菜ソムリエが駐在しているようで、今日は会えなくて残念。
無添加のパンなどと飲み物がいただけるカフェスペースもあって。ふふぅーん、ローソンも進化しましたなぁキラキラ私の家の近くにも出来てほしいです。

そして、ベトナム料理店「サイゴンサイゴン」へ。

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とりあえず、生春巻きでしょ!レタスがたっぷり詰まって美味しいOK

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ソフトシェルクラブの揚げ物 サクサクの食感で油がジュワーっとお口に広がりますびっくり

他に、空芯菜と佐賀牛ソテーのサラダ、ヤリイカのフリッター・タマリンドソース、ベトナムのお好み焼きパインセオなどなど。。。

入店した時は、クーラーが寒かったのですが、どんどんお客が入ってきて、小さなお店は暑いほどに。
夫がベトナムへ演奏旅行に行ったとき、お料理が美味しかったと聞いてたので、今日は楽しみにしていたのですが、たまにはアジアンもいいですねまる
Yちゃん、Yさんの浮いたお話!?も聞けて、楽しかったわー音符
私は、ばらのリキュールでほろ酔いでございました笑い


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