２日目は、自由が丘で散策
小さな街に、雑貨屋さんやケーキ・パン屋さん、レストランが沢山あって、楽しい
お昼は「Trattoria CIBO」で美味しいイタリアンを食べ、ぶらぶらお買い物
レッスンで使う食器や小物、生地を見つけました。
夜は恵比寿にあるピッツェリア「da Ivo」でお食事
。
ナポリ生まれのオーナー・シェフ Ivoが腕を振るう、こじんまりした店内は、満員でした。道化師プルチネッラのような衣装を着たスタッフはみんなフレンドリー
手長海老のカルパッチョは、新鮮ピチピチで美味しいー
思わず手づかみでミソまでかぶりつき
イカ墨のリゾットや、スカモルツァ・アッフミカータのピッツァなどを食べて、満足、満足
３日目は青山、表参道へ。
オシャレなお店が並ぶこの界隈は素敵
Ｓさんの案内で、キッチングッズ、食材店、雑貨屋さんを見て廻りました。イタリアで一緒に過ごしたＳさんは、私好みのお店を選んで次々と連れて行ってくれるので、頼もしい
東京には、個性的でお店のコンセプトがはっきりしているお店が多く、商品を選びやすいと思いました。私は毎月レッスンのコーディネートを変えているので、食器や小物選びは大変で、思うようなものが見つからないと探しまくるのですが、東京ならすぐに見つかりそうです
気に入ったお店も多く、東京に住んだら楽しいだろうなぁと想像しつつ、誘惑がありすぎて破産しそうです・笑
途中、「ピエールエルメ」に寄り、２階のバー・ショコラでケーキやマカロンをいただきました。マカロンは大きくて、しっかりした味わい。Ｓさんのモンブランはパリの味そのもの。私のはチョコレートとパイナップルが重なったケーキでとっても濃厚。ここのお菓子は、本場そのままのしっかりしたお味でした。
夕食の時間ぎりぎりまでお店巡りをして、タクシーを飛ばして六本木ヒルズへ。
ここでＳchansanと合流して、レスタジへ。ミラノのミシュラン２つ星レストラン「サドレル」 の姉妹店です。
「秋の味覚のモザイク仕立て」、「和牛スライス 黒トリュフマヨネーズソース」
「ニョッキ イカとトマトソース」、「鴨肉のパデラータ ポルチーニ茸とパパイヤソース」、「ドルチェ盛り合わせ」、カルミネ特製レモンチェッロ、グラッパ・・・
保守的なイタリアンではなく、新鮮な食材や新しい素材を取り込んだ、繊細な感性の光るモダンなお料理でした。
ラッキーなことに、オーナーシェフのサドレルが来日中で、私達の席まで来られ、色々とお話することができました。サドレルは、日本料理もとても好きなようで、若い彼だから色んなインスピレーションを得ているのだろうと思いました。Ｓさんと私は、２週間前に発刊したパスタの本まで買っちゃった
マネージャーのＦさんとも話が盛り上がり、サービスのカルミネは終電がなくなるからと先に帰り、気がつくと、来店から５時間半が過ぎ、最後の客になってました。
雰囲気のいいリストランテで、スタッフも感じがよく、お料理も美味しく、大満足でした
明日は、またまた素敵なレストランへ。
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小さな街に、雑貨屋さんやケーキ・パン屋さん、レストランが沢山あって、楽しい
お昼は「Trattoria CIBO」で美味しいイタリアンを食べ、ぶらぶらお買い物レッスンで使う食器や小物、生地を見つけました。夜は恵比寿にあるピッツェリア「da Ivo」でお食事
。ナポリ生まれのオーナー・シェフ Ivoが腕を振るう、こじんまりした店内は、満員でした。道化師プルチネッラのような衣装を着たスタッフはみんなフレンドリー
手長海老のカルパッチョは、新鮮ピチピチで美味しいー
思わず手づかみでミソまでかぶりつきイカ墨のリゾットや、スカモルツァ・アッフミカータのピッツァなどを食べて、満足、満足３日目は青山、表参道へ。
オシャレなお店が並ぶこの界隈は素敵
Ｓさんの案内で、キッチングッズ、食材店、雑貨屋さんを見て廻りました。イタリアで一緒に過ごしたＳさんは、私好みのお店を選んで次々と連れて行ってくれるので、頼もしい
東京には、個性的でお店のコンセプトがはっきりしているお店が多く、商品を選びやすいと思いました。私は毎月レッスンのコーディネートを変えているので、食器や小物選びは大変で、思うようなものが見つからないと探しまくるのですが、東京ならすぐに見つかりそうです
気に入ったお店も多く、東京に住んだら楽しいだろうなぁと想像しつつ、誘惑がありすぎて破産しそうです・笑
途中、「ピエールエルメ」に寄り、２階のバー・ショコラでケーキやマカロンをいただきました。マカロンは大きくて、しっかりした味わい。Ｓさんのモンブランはパリの味そのもの。私のはチョコレートとパイナップルが重なったケーキでとっても濃厚。ここのお菓子は、本場そのままのしっかりしたお味でした。
夕食の時間ぎりぎりまでお店巡りをして、タクシーを飛ばして六本木ヒルズへ。
ここでＳchansanと合流して、レスタジへ。ミラノのミシュラン２つ星レストラン「サドレル」 の姉妹店です。
「秋の味覚のモザイク仕立て」、「和牛スライス 黒トリュフマヨネーズソース」
「ニョッキ イカとトマトソース」、「鴨肉のパデラータ ポルチーニ茸とパパイヤソース」、「ドルチェ盛り合わせ」、カルミネ特製レモンチェッロ、グラッパ・・・
保守的なイタリアンではなく、新鮮な食材や新しい素材を取り込んだ、繊細な感性の光るモダンなお料理でした。
ラッキーなことに、オーナーシェフのサドレルが来日中で、私達の席まで来られ、色々とお話することができました。サドレルは、日本料理もとても好きなようで、若い彼だから色んなインスピレーションを得ているのだろうと思いました。Ｓさんと私は、２週間前に発刊したパスタの本まで買っちゃった
マネージャーのＦさんとも話が盛り上がり、サービスのカルミネは終電がなくなるからと先に帰り、気がつくと、来店から５時間半が過ぎ、最後の客になってました。
雰囲気のいいリストランテで、スタッフも感じがよく、お料理も美味しく、大満足でした
明日は、またまた素敵なレストランへ。
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でお迎えに来てくれました。ちょうど１年ぶりの再会でウキウキ
、これからの滞在が楽しみ～
。でもここのパウンドケーキは、春にSさんがお土産に持って来てくれて大好きになってたので、今日はピエモンテのチョコレートケーキをお持ち帰り
。
へ。
ワインアドバイザーのご主人様に、ワインの話をうかがいながら、楽しいおしゃべり
フォアグラパテ＆サーモンといくらのクロスティーニ
鴨の和風ソース
は楽しく更け、テラスから東京タワーの先端が見えました。
になって、ベットで寝ました。
でした。
「
お友達やご家族を集めて、美味しいイタリアンを披露するチャンスです
