東京出張から戻ってきました。

１２月５＆６日の東京レッスンにご参加くださった皆様、
ありがとうございました♡

ピエモンテの濃厚チーズソースをかけたリゾット、
チキンで作るウンブリアのマンマの赤ワイン煮込み、
ホタテと茸で作る具沢山のスープ、
保存可能な玉葱のピンクドレッシング、
是非お家でも作ってみてくださいね♪



レッスン中は、写真がなかなか取れなくて～
シュトーレンやクッキー、イタリアのチョコなどお土産も
皆さんで美味しくいただきました♪

スタジオレッスンの他、
三鷹と藤が丘のお宅で、グループレッスンを開催しました。
お友達同士でワイワイと作って、楽しいご試食♪
おしゃべりが続き、あっという間に夕方に。
ご親切に新横浜まで送ってくださり、新幹線に乗りました。
ご参加くださった皆様ありがとうございました♡

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しみじみ美味しいおうちで愛されるイタリアン
La Tavola Felice ～ 幸せな食卓 ～
　HP: http://www.geocities.jp/tavolafelice/
Mail: tavolafelice8@ybb.ne.jp
　　
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淡路島の「ここちよ」へ、
念願の穴子を食べに連れて行ってもらいました。
穴子のコリコリしたお刺身や、肉厚の伝助穴子のちり鍋が、
たまらなく美味しかったです。
季節ごとに、鱧、鯛、穴子、ふぐのコースがあるらしいですよ。



これは足をのばしてでも、また行きたくなるお店でした



檸檬狩りをして、腹ごなし（笑）。
そして、気になるアレを食べに。

左下のは、たまねぎケーキです！
結構しっかりと玉葱の味がします。
攻めてますねぇ。
私は結構好きです。
中身は、アンジェリーナのモンブランを彷彿とさせました。

晴れて、渋滞に巻き込まれることがなく、ラッキー☆
とても楽しく美味しい１日でした♪

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La Tavola Felice ～ 幸せな食卓 ～
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そろそろ忘年会シーズンで、
イベントも多くなる時期ですね。

先日は、夙川の素敵なお家での
ホームパーティにお招きいただきました。



ホスト役Aさんのすべて手作りで、どれも美味しくて感動でした。
普段は作る側なので、作ってもらえるって、有難き幸せ♡
イタリアのNovelloワインも美味でした。
居心地の良いお家で、楽しい時間はあっという間です。
今度は桜の季節にテラスでよろしくネ(^_-)-☆

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