先週から１１月レッスンが始まり、
皆さんに１ヶ月ぶりにお会いできるのが嬉しい毎日です

「先生、お帰りなさい♪」、
「今頃何されてるかな～と、楽しみにブログ見てました」
「帰ってきてくれて、よかった」
・・・いつか日本に帰ってこなくなるんじゃないか！？
とちょっぴり思われている方もいて。　
ご心配オカケシマシタ！

帰りのローマ空港で、重たくきしむスーツケースと
肩が抜けそうに重い手荷物を持ち、
バランスを崩して思わず倒れ、親切な人に起こしてもらって、
今回は無事帰ってきましたよ（笑）

スーツケースの重量制限が厳しくなっているので、
チェックイン前に、スーツケースの重さを
経験から２３ｋｇ以下に調整して、
計りに乗せると２２.７ｋｇ！　
カウンターで、Perfetto!と思わず独り言で小さくガッツポーズ。
郵送箱もこんな感じで、持つと勘で重さが分かるようになり、
無駄がなくなってきました。
慣れるってすごいな・・・と。

そういえば、ノルチャという町で名産の豆を買う時にも、
２００ｇ欲しいというと、スコップで自分ですくってと言われ、
何気なくすくって渡すと２０２ｇ。
知人が、目を丸くしていました。
料理の日々が為す業なのかしらね～

P1100740-

Umbria州Norciaにて　種類豊富な豆を売っています


さて、１２月のレッスンは、
いつもと趣向を変えて
「はんなりイタリアンおせち」を
ご紹介します。

ワインなどにも合う、アンティパストを中心に９品
ご家族やお友達と、美味しいお正月になりますように。
モダンなお重を使った、イタリアンです
イタリアから持ち帰った食材も使います。

今年お世話になった皆さんに、お礼の気持ちを込めて
沢山ご紹介します

ご案内したレッスン日程は、ほぼ満席になってきました。
会員様でまだの方は、本日中にご連絡くださいませ