以前から気になっていた近くのピッツェリアへランチに行ってきました料理

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遅いお昼(2時頃)だったにもかかわらず
店内はお客さんで満員!
奥には大きなピッツァ窯があり、本場ナポリ風のピッツァやフォカッチャが
焼かれていました。
二人でナポリ風コース:前菜、パンツェッタとトマトのタリアテッレ、
ピッツァ・4種のチーズ、フォカッチャ、ミルクとホワイトミントのジェラート、カフェ

400度の高温薪窯で焼かれたナポリ風ピッツァは
ミミの部分がもちもちで、昨年ナポリで食べたことを思い出しちゃったキラキラ
生地が薄ーいパリパリのピッツァも好きだけど
ナポリで食べたもっちもちピッツァのほうが最近は好きですドキドキ小

近くに小さなナポリがあって嬉しいな♪

Perfavore 武庫之荘店
阪急武庫之荘駅南へ徒歩2分
アスペルジュの姉妹店)