ようやく梅雨があけましたね!
今月基本レッスンでお教えする、ドライトマトの天日干しを
やっと始めることが出来ました

8月ビジター様の受付が始まりました
8月はリクエストにお応えして、特別レッスンを開催します。

★アンコールレッスン★

・焼きナスのサラダ バルサミコソース
 (焼きナスやトマトなどをバルサミコソースで和えた夏のサラダ♪)

 
・フレッシュハーブのパスタ
 (シチリアレストランの味。フレッシュハーブを沢山使って爽やかなソースを作り、
ショートパスタと合わせます。

・ポルペッティーネ レモン風味
 (モデナのマンマの味。コロコロと可愛いミートボールを、
レモン風味でさっぱりした味わいに。
夏のパーティにもぴったり♪

空席状況:
8/  1(金)11:00~
   2(土)11:00~
   3()11:00~
 
★夏休み親子レッスン★

・3色のじゃがいものニョッキ モッツァレッラとジェノベーゼソース 
または トマトソース系
 (トマトやほうれん草ペーストを加えてニョッキを作りましょう)
 
・ハンバーグを詰めた夏野菜
 (ジューシーなハンバーグを作って、夏野菜のパプリカやトマトに詰めましょう)
 
☆ジュースとドルチェ付
 
幼稚園児以上のお子様と保護者の方対象です。

ただ今、満席になっております。
空席が出来ましたら、ご案内させていただきます。

     
★オリーブオイルレッスン★

 「オリーブオイルで美しく美味しい毎日を♪」
近年注目が高まっているオリーブオイルを知る、初心者向けの1dayレッスン。
美容や健康作用、オリーブオイルの選び方などご紹介します!
生活に楽しく取り入れて、健康に美しく美味しい毎日を過ごしましょう。

【内容】レクチャー、
    オリーブオイルの飲み比べ、
    オリーブオイルを使った簡単な調理実習(6種類くらい)、試食。
    *オリーブオイルを希望者にお分けできます。

【受講料】5500円
【持ち物】筆記用具、ハンドタオル

空席状況:
8/ 29(金)11:00~
   30(土)11:00~
   31(日)11:00~

★基本Aレッスン★

・夏野菜のグリル
 (旬の夏野菜をグリルパンで焼いて、オリーブオイルでマリネします。
  付け合せにも重宝。野菜をたくさん食べられます。

・ズッキーニとミントのパスタ
 (キャンティのマンマに教わった、ズッキーニが主役のパスタ。
  ミントやチーズなどの風味で、とっても簡単に作れます♪
人気メニューのひとつ。


・チキンのカッチャトーラ
 (イタリア各地で愛されている料理ですが、場所により組み合わせる食材は様々。
  私の大好きなシチリアの家庭風に、白ワインやトマトなどを使います。
  簡単で豪華に見えるので、おもでなしにもぴったり♪
 
空席状況:
 8/21(木)19:00~
   23(土)11:00~
   24()11:00~

ご興味おありの方は、是非ご一緒に作りましょう
お申込みお待ちしています。