オリーブオイルの使い方もご紹介します。
新玉葱の甘さを最少の材料で最大限に引き出して作る、温かいポタージュ☆
お米と春野菜などを合わせて、爽やかで華やかなサラダを作ります♪
レモンクリームのパスタ
フライパンで作れる豪華な1品。
魚は仕入れの都合により、変更する場合があります
*天候等の都合で食材が変わる場合もございますので、ご了承くださいませ。
日時: ①3/15 (土) 11:00~14:00 西馬込
ご希望の日程をお書き添えください。
先日、生徒さんと16名で、神戸の糸桜にて食事会を開催しました♪
いつも以上に、ぶ厚く切られた極上のお肉に舌鼓
私の隣に座ってたNさんやYさんが、
甲斐甲斐しく皆のお肉を焼いてくれます。可愛いお嫁さんになりそう・・・
各テーブルで、笑い声が聞こえ、話が弾み、
お酒が進んでるあの方この方・・・
最後に、特別お楽しみメニュー
糸桜特製ローストビーフ(100g/1500円て!)と
フロインドリーブのパンで、最強タッグのサンドイッチが登場!
すごいボリュームと美味しさに目が飛び出ました。
オープン当初から定期的に食べに行ってる糸桜。
今日はその中でも、ボリューミーでスペシャルでした!
オーナーの心意気がビシビシ伝わりました。
ありがとうございました
楽しく美味しい時間はあっという間!
沢山食べて飲んで笑って・・・
帰ってから、皆さんにお礼メールをいただいて、
楽しんでいただけたようで、良かったです
私のほうこそ皆さんと楽しい時間が過ごせて幸せでした♪♪
Grazie
残念ながら参加できなかった方も
また機会を作りますね!
ビジター様の受付が、本日から始まりました
3月は春野菜をたっぷり使うメニュー!
毎月、オリーブオイルとそれぞれの料理との合わせ方も
ご紹介していますので、どうぞお楽しみに♪
3月基本Bレッスン
2日間に渡り、開催したオリーブオイルセミナーは、
全3回の最終回を迎えました。
ご参加くださった皆様、ありがとうございました
今回は、オリーブオイルの健康や美容作用のレクチャー、
新オイルを含めたテイスティング、
お料理との組み合わせを7品、ご紹介しました。
ご参加頂いた皆様のご感想を
一部ですが、ご紹介させていただきますね!
「オリーブオイルの健康効果を分かりやすく伺うことが出来、
ますますオリーブオイルを美味しく身体のために
食生活に取り入れていきたいと思いました。」
日常的にオリーブオイルを使っているEさん、
これからも健康的な生活を、楽しんでくださいね♪
「オリーブオイルを普段使う事がなかったので、
こんなに風味豊かだと思わず、驚きました。
自分好みのオイルを見つけたいと思いました!!」
Tさん、オリーブオイルは、100%フレッシュジュースということを
実感されたのではと思います。
好みのオリーブオイルを見つけるお手伝いしますね!
「楽しく美味しく勉強になりました。
奥が深く、食材とのコラボが新しい発見につながり、
もっともっと勉強したくなりました。」
全3回参加くださったNさん、
オリーブオイルの魅力に目覚められたようですね!
これからも様々なオリーブオイルの使い方をご紹介しますので、
どうぞお楽しみに♪
「普段口にするチャンスがなかった良質なオリーブオイルを体験し、
味の違いや舌触りの違いにも驚きました。
お料理もとても簡単で見た目にも鮮やかで、
是非自宅でも作ってみたいと思います。」
良質なオリーブオイルを初めて体験されたFさん、
オリーブオイル料理を楽しく作ってみてくださいね♪
「オリーブオイルの飲み比べが面白かったです。
自分の中の記憶を思い起こす作業が楽しいと思いました。
それぞれの違いがよく分かり、自分の好きなタイプも発見でき、
購入する際の参考にしたいと思います。」
Uさん、オリーブオイルの香りや味を探るティスティングを
楽しんでいただけ、良かったです♪
今後のお買い物に役立ててくださいね!
他にもご感想をいただきましたが、
オリーブオイルの認識が変わった方が、
多かったようですね!
試食も楽しんでいただけて、嬉しかったです。
まだまだお伝えしたいこと、紹介したいオリーブオイル料理が沢山ありますので、
今後のセミナーもお楽しみになさってくださいね!
近々では、3月17日(月)東京の二子玉川にて、
初心者のためのオリーブオイルセミナーを開催します!
東京、関西で今後も開催する予定ですので、
ご興味おありの方は、お気軽にお問い合わせください
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