2013年08月

9月レッスンビジター様受付開始♪

9月レッスンビジター様の受付開始します

9 lezione

レギュラーレッスンメニュー

枝豆とパンチェッタのソテー
小海老とイカ、夏野菜のプッタネスカ風スパゲティ
旬魚のカツレツ トマトとオレンジのマリネ添え
カネストレッリ

会員様で満席になっております。
空席&追加日程は、随時ご案内いたします。

9 lezione di base

基本Bレッスンメニュー

じゃがいもとアボカドのスープ
いわしのブカティーニ
牛肉ときのこ包み レモンクリームソース

空席状況
・19(木)19:00~
・22(日)11:00~ 追加

2年間で完結の基本コース。
当教室で人気のメニューなど必須メニューが詰まった、
初心者におすすめのコースです
随時参加いただけますので、お見逃しなく☆

ご興味おありの方は、是非ご一緒に作りましょう

レギュラーレッスン 7月の食卓より☆

7月猛暑の中、お越しいただいた皆様
ありがとうございました

7 lezione

 シチリアの田舎風タルト

シチリアのオリーブ農園で教わった、シンプルでリッチなタルト。
チーズやサラミをたっぷり詰めています
熱々も冷めても美味、大変好評いただきました
ワインのお供や、おもたせにもぴったりな1品でした!

チキンとトレビス、パルミジャーノのサラダ

苦味のあるトレビスやチキン、甘い干しぶどうなどを合わせた
イタリアらしいサラダ。
色々な味がして、栄養バランスが素晴らしい1皿です。
たっぷり作って、夏ばて予防してくださいね

フレッシュハーブペーストの冷製パスタ サーモンマリネとトマトを添えて

フレッシュハーブをブレンドした、爽やかなペーストをご紹介しました。
ジェノベーゼより好き!という方もいらっしゃいましたネ。
サーモンのマリネは、色々に応用できるもの。
1皿のバランスが良くて美味しいと、
こちらも大変好評いただけて嬉しかったです

モロヘイヤのスープ

チキンを作るときに出来るスープの応用として、
モロヘイヤとオリーブオイルの簡単スープをご紹介しました。
美味しいので、このスープのために
チキンのサラダを作りますって方も
夏ばて防止にも是非!

7 regali

Nちゃんから東京のお土産、オーボンヴュータンのパウンドケーキと
大好きなTokyo milk cheese factoryのクッキーを。
滋賀の餅兵の大福は皆さんといただきました。
大人気だそうで、本当に美味しい!!沢山ありがとう
和歌山のマダム達から、田村のバレンシアオレンジを。
田村の国産オレンジは、爽やかな甘みでジューシー
貴重で贅沢な私のビタミンC供給源、これでこの夏乗り切ります!
お心遣いありがとうございます

オリーブオイルセミナーのご案内

第2回オリーブオイルセミナーのご案内です

8 olive lesson annai

「オリーブオイルで美しく美味しい毎日を♪」

近年注目が高まっているオリーブオイルを知る、初心者向けの1dayセミナー。
生活に楽しく取り入れて、健康に美しく美味しい毎日を過ごしませんか?
幅広いテーマを毎回少しずつ学びます。

☆初心者対象☆
レクチャー
    飲み比べ、食材とのマッチング
    オリーブオイルを使った簡単なランチの調理実習、
試食

【日時】8月26日(月)11:00~14:00 
【受講料】5500円
【会場】お申し込み後に詳細をお知らせします
【持ち物】筆記用具、ハンドタオル
【お申し込み】E-mail:
tavolafelice8@ybb.ne.jp
                 (お名前、住所、電話番号、メールアドレスをお書き添えください)
      
ご参加お待ちしております

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