イタリアフェア@うめだ阪急

うめだ阪急のイタリアフェアが始まりましたね。
シチリアのデシモーネ陶器、
新作が沢山届いています♪

10-デシモーネ

明日水曜日のお昼は私もいるので、
よかったら遊びに来てくださいね\(^o^)/
9F 祝祭広場 

天然キノコのお取り寄せ♪

長野の安曇野から、天然キノコをお取り寄せ♪
ポルチーニや見たことない立派なキノコ達が、
どーんと届きました。

市場に出回っているものとはまるで違って、
味や風味が繊細かつ濃い!
もうこれは別物ですね

 天然きのこ


リゾットやラビオリ、フィルム包み、スープ、なめこ汁などにして味わいました。
あとは、オリーブオイル漬けとキノコ汁につけて保存、
しばらく楽しめます。

IMG_9820-

ウフフッ

新講座@大阪での打ち合わせ♪

先日、新講座の打ち合わせに行ってました。

zeniya

大阪の文京エリアにある、とっても素敵なサロン

「特別で新しいなにか」ではなく、ちょっとしたことをちゃんとやってみる。
手軽に手に入りやすい便利な世の中で、敢えて手間暇をかけてみる。
そこから生まれる「楽しい」を再発見するきっかけへとつなぐ場となるように。

このサロンのコンセプトに共感

12月開講の予定です。
詳細が決まりましたら、ご案内させていただきますね!

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