HPとブログ、リニューアルしました!

あけましておめでとうございます!
今年もよろしくお願いいたします。

HPリニューアルいたしました!

また、ブログも新しい
ブログへ移行しましたので、
再登録してくださいね。

今後ともよろしくお願いいたします。

Facebook 教室ページが出来ました!
レッスンに関することを、
こちらにUPしています。

゜・*:.。☆..。.:*・゜゜・*:.。☆..。.:*・゜゜・*:.。☆..。.:*゜゜

しみじみ美味しいおうちで愛されるイタリアン
La Tavola Felice ~ 幸せな食卓 ~
 HP: tavola-felice.com
Mail: tavolafelice8@ybb.ne.jp
  
゜・*:.。☆..。.:*・゜゜・*:.。☆・゜゜・*:.。☆..。.:*・゜゜・

1月レッスンビジター様受付開始

1月レッスンのビジター様、受付開始いたしました。

1 lezione

レギュラーレッスン

・ボルロッティ豆とスペルト小麦のスープ

 (ウンブリアのマンマの味。人気のボルロッティ豆と、プチプチ食感のスペルト小麦
 を使ったトマト風味のスープ)

・グリーンナッツサラダ
 (少し苦みのあるグリーンリーフとナッツに合う、オリーブオイルをかけたサラダ。
  セコンドの豚肉との相性良し)
  
・フェンネルとパスタのオーブン焼き
 (イタリア野菜フェンネルとパスタ、新食材の豆乳クリームのソースを
 使った優しい味わいのオーブン焼き♪
 
・豚肉とりんごの煮込み
 (豚肉とりんご、ローズマリーなどを土鍋でコトコト煮込みます。
  フルーティなリンゴソースと、豚肉を切り分けて盛り付け。
  簡単で豪華なのでおもてなしにも便利


空席状況

1/12(火)11:00~
1/14(木)19:00~
1/15(金)11:00~

1 base-pre

基本レッスンB

・自家製パンチェッタ
 
(手作りイタリア風ベーコンは、ハーブ等をまぶして熟成、
約1週間後から食べられます♪
ナチュラルな味は、色々な料理に使えて便利。レッスンでは、
 作り方を写真入りレシピで説明し、出来上がりを試食いただきます
)  
  

・アマトリチャーナ
 (自家製パンチェッタを使って、トマトや玉葱とソースを作り、
 定番のブカティーニ(穴あきロングパスタ)に合わせます☆)
 
・スペシャルなミネストローネ
 (ナポリのマンマに教わった、パーティに食べる特別なミネストローネ。
  野菜を約7種類と、牛、豚、鶏肉を煮込んで、栄養満点なごちそうスープ☆)

・バロッツィ風トルタ
 (モデナの伝統菓子で、特許を持つ製法をアレンジした、
コーヒー風味のしっとりチョコレートケーキ。
  簡単で一味違う美味しさなので人気のドルチェ。バレンタインデーにも♪)

空席状況
1/29(金)11:00~
1/31(日)11:00~

ご興味おありの方は是非ご一緒に作りましょう♪

Facebook 教室ページが出来ました!
レッスンに関することを、
こちらにUPしています。

゜・*:.。☆..。.:*・゜゜・*:.。☆..。.:*・゜゜・*:.。☆..。.:*゜゜

しみじみ美味しいおうちで愛されるイタリアン
La Tavola Felice ~ 幸せな食卓 ~
 HP: http://www.geocities.jp/tavolafelice/
Mail: tavolafelice8@ybb.ne.jp
  
゜・*:.。☆..。.:*・゜゜・*:.。☆・゜゜・*:.。☆..。.:*・゜゜・

クリスマスレッスン終了♪

12月のレギュラー&基本Bレッスンが終了しました。
沢山のご参加ありがとうございました

IMG_0008-

ポルチーニのタリアテッレ

生のポルチーニを初めて見た方が多かったですね!
お家で作りたいと、ポルチーニのお持ち帰りも多かったです。
イタリア現地の味、大変好評いただきました

IMG_0015-

イタリアンチーズフォンデュと冬の白いサングリア

おうちですぐに作りたい!と、チーズフォンデュも人気でした
市販のものと違って、軽くナチュラルに仕上げていましたから、
最後まで美味しく食べ進められますね。
是非たっぷり作って、楽しんでくださいね
冬のサングリアは、シナモンスティックやザクロも入れて、
クリスマス風エレガントに♡

IMG_0033-

-gif

三田牛のソテー ほうれん草のソース

兵庫県の認証食品である三田牛を取り寄せて、
ご紹介しました。赤身のあっさりした味わいに、
ほうれん草とオリーブオイルのソースが合います。
ソースがとても美味しい!お肉がさっぱりといただける、
オシャレ~とのお声をいただきました。
安価な牛肉の時にも、美味しくいただけますし、
牛肉の他に、豚肉や魚、ホタテのソテーとも相性が良いですので
お試しくださいね♪

12 プレゼント

美味しいプレゼント、皆さんと美味しくいただきました。
写真撮り忘れもありますが(汗)。
お心遣いに感謝です

それでは、温かく素敵なクリスマスをお過ごしくださいね

優しい歌声と可愛いワンちゃん♫



Facebook 教室ページが出来ました!
レッスンに関することは日々、こちらにUPしています。
いいね!をしてくださいね。

゜・*:.。☆..。.:*・゜゜・*:.。☆..。.:*・゜゜・*:.。☆..。.:*゜゜

しみじみ美味しいおうちで愛されるイタリアン
La Tavola Felice ~ 幸せな食卓 ~
 HP: http://www.geocities.jp/tavolafelice/
Mail: tavolafelice8@ybb.ne.jp
  
゜・*:.。☆..。.:*・゜゜・*:.。☆・゜゜・*:.。☆..。.:*・゜゜・

記事検索
月別アーカイブ
livedoor プロフィール
タグクラウド
QRコード
QRコード
  • ライブドアブログ